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A caixa para pizza pré-assada auxilia os consumidores finais a produzirem uma pizza já parcialmente assada sem riscos de acidentes, pois, a sua constituição material e os procedimentos aplicados na feitura da fôrma especial, dão características protetoras, com o objetivo de proporcionar à caixa maior tolerância aos altos níveis térmicos.
PROPRIEDADES DA CAIXA PARA PIZZA PRÉ-ASSADA
A caixa para pizza pré-assada é feita de papelão e aparenta um recipiente comum; porém a sua excepcionalidade está no fato de ela aguentar um longo período – comparado a uma caixa normal – quando colocada no forno. Isso acontece, pois, a plataforma, onde a pizza será assada, foi configurada para tolerar o alto aquecimento. Por isso, somente o fundo da caixa para pizza pré-assada pode ir ao forno, as tampas não podem ser expostas a temperaturas altas. Essa base consegue resistir – sem oferecer nenhum perigo incendiário e nem liberar gases – até vinte minutos dentro de um forno convencional, depois disso deve ser retirada, a fim de evitar incidentes que prejudiquem a qualidade da pizza, ou a eficiência do forno. Por isso, as pizzas vendidas nestas caixas são pré-assadas, porque a intenção é somente finalizar o processo.
CONFIGURAÇÃO DA CAIXA PARA PIZZA PRÉ-ASSADA
A caixa para pizza pré-assada é configurada em uma forma de oito lados e ela só é comercializada com a sua base, sem tampa alguma, uma vez que um dos objetivos principais é inibir qualquer tipo de acidente com o fogo. Além disso, a caixa para pizza pré-assada ainda visa alcançar os altos graus de temperatura necessários, porém de forma uniforme por toda a massa da pizza, e dessa maneira conseguir concretizar a assadura plena, com a finalidade de dar crocância à massa do alimento, sem deixar nenhum elemento mal assado por cima.
GORDO EMBALAGENS – SEGURANÇA E SABOR AOS ALIMENTOS
A empresa proporciona receptáculos alimentícios para assegurar o transporte das encomendas de alimentos, e ainda com finalidades estéticas e de identificação visual, conforme os atributos de identidade da empresa cliente. Desse modo, a Gordo Embalagens produz, com uma fabricação veloz, caixa para pizza pré-assada, embalagens para doces, esfihas, salgados e para calzones, com impressão fotográfica ou flexográfica. Todos recipientes protetores com propriedade nas personalizações.
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